黄金馒头片 0

原料

鸡蛋: 两只， 馒头: 两个

步骤

1馒头切片，鸡蛋打成蛋液

2热锅，放油，小火

3馒头片两面蘸上蛋液，放入锅内

4小火慢煎至蛋液变得金黄后起锅，装盘

小技巧

1、一个馒头对应一只鸡蛋； 2、馒头片不要泡在蛋液里，要不然在锅里时馒头片表面熟了里面还没熟，煎的时间过长馒头片表面容易变糊

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