鸡蛋: 两只， 馒头: 两个
1馒头切片，鸡蛋打成蛋液
2热锅，放油，小火
3馒头片两面蘸上蛋液，放入锅内
4小火慢煎至蛋液变得金黄后起锅，装盘
1、一个馒头对应一只鸡蛋； 2、馒头片不要泡在蛋液里，要不然在锅里时馒头片表面熟了里面还没熟，煎的时间过长馒头片表面容易变糊