鸡蛋: 1颗， 培根: 三大片， 鱼丸: 10颗， 米: 100g， 葱: 一颗
1把淘好的米倒入砂锅，加水慢慢熬。早上做的话前一晚可以先把米泡着备用。
2培根，鱼丸，葱切丁。分别放入三个碗中备用。
3待粥熬得比较稠的时候，放入鱼丸丁熬煮。
4用橄榄油把培根丁翻炒一下。炒到香味出来，肉丁缩小为好。
5如果这时粥已经比较干了，可以再加点冷水，待水快收干时，倒入鸡蛋液和粥调匀。
6撒点盐。
7起锅后，依据个人口味加入葱和培根。非常美味鲜香的培根鱼丸粥就做好啦！