小肉包

原料

高筋面粉: 180g, 牛奶: 60g, 黄油: 15g, 砂糖: 15g, 盐: 1/2勺, 鸡蛋: 30g, 猪肉: 250g, 葱花: 若干

步骤

1将猪肉与葱花以外的材料混合,稍微发酵一会,面中加入1/2勺酵母

2将肉馅儿做好,加橄榄油丶少许盐丶蒸鱼豉油

3面擀成薄饼,平铺肉馅儿,卷成条,切小片,表面涂全蛋液

4220度烤箱15分钟

5烤成,上盘


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