香菜: 2棵， 小葱: 2棵， 稍带点肥的猪肉?（梅肉，五花均可）: 200g， 酱油，蚝油，盐: 适量， 虾皮: 适量， 挂面: 三人量
1香菜小葱洗净切成粒，放一边备用。
2热锅少许油，下肉末，煸炒出油，熟后加调味料拌匀，最后放准备好的香菜小葱虾皮，翻炒几下关火，放一旁备用。
3下挂面，煮时加些盐，面熟后带汤下碗，步骤2的成品放在面上即可。香喷喷，不比外面的差哦，觉得吧，这碗面适合秋冬下肚，暖暖的，舒服?