原料

茄子: 1个， 油: 适量（比平时做菜多一些）， 淀粉: 适量， 白糖: 适量

步骤

11.茄子去皮切条。

22.倒入一点点水，加淀粉拌匀。

3下油锅炸茄条。

4外皮略硬。如图。

5锅里留底油，倒入白糖，至白糖变色，下炸好的茄子。

6加芝麻，让芝麻裹住茄条。

7出锅。