原料

西米: 120g， 绵白糖: 两大勺， 玉米油: 一大勺半， 清水: 75g， 车厘子: 适量， 粽叶: 适量， 棉线: 适量

步骤

1玉米油加入西米用勺子拌匀

2糖加入拌匀

3清水分次加入拌匀

4在粽叶光滑的那面均匀刷上玉米油

5把车厘子洗干净去核

6等到西米吸水变大后就可以包粽子了

7电饭锅里煮开一锅热水 然后下粽子 煮半个小时焖上一个半小时 再煮开 就ok了 放凉 等到想吃的时候冷藏一下 再加一点椰浆更美味

小技巧

粽叶要用温水提前泡一下 不然容易裂开 西米粽子个头要小才美味 如果煮不透 就要焖的时间久一点再煮一下 不能一直不停的煮 会裂开的