鸡蛋: 一只, 番茄: 一半, 基围虾或虾仁: 随你, 小油菜或者你爱吃的蔬菜: 随你, 龙须面: 挂面也可以,手工面也可以,适量
1首先,准备材料,我做的是一人份 1,打鸡蛋,打散待炒 2,切西红柿,我喜欢把皮去掉,切碎一点,这样比较好炒 3,切点葱蒜碎,没有可以忽略,加上会增加香味 4,洗点喜欢吃的菜
2开始做 1.放少量油先炒鸡蛋,炒好乘出来待用 2,放油,放点葱蒜末,炒出香味放西红柿 放一点点盐容易炒软 3.炒软了放鸡蛋,其实以上三步就是西红柿炒蛋的步骤 4.加水两碗煮开下面 5面快熟的时候下虾煮,还有绿菜,大概需要两三分钟搞定 6尝味道加点盐,辣椒酱(可以不加),一点点鸡精(也可以不加),最后少量醋就好啦!
3请摆下盘,好看点才锦上添花
没有虾就是番茄鸡蛋面,也很好吃 龙须面很容易熟,所以别煮太久