原料

带皮山药: 一段， 枸杞: 一大匙， 沙拉油: 少许， 盐: 少许

步骤

1把山药外皮泥巴洗干净。连皮放入蒸锅蒸15分钟，取出放凉。

2将熟山药去皮，切长方条备用。 枸杞泡凉水至软取出。

3热锅入油，放山药、枸杞以小火炒约3分钟，最后撒上盐炒匀即可。