南瓜含有蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B1、B2 以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用
原料：南瓜 配料：糯米粉，白糖，鸡蛋，黑米
1：南瓜切粗条，撒上糯米粉 2：每块南瓜都均匀的沾上糯米粉 3：鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准备白糖、黑米 4：裹满糯米粉的南瓜条依次放入蛋液、白糖、黑米中蘸匀 6：煎锅放油，7成热时放南瓜条，每个面都煎一遍即可