水煮肉片 0

原料

猪肉: ，淀粉: ，油: ，姜: ，生抽: ，红尖椒: ，郸县豆瓣酱: ，白菜: ，黄豆芽:

步骤

1猪肉切片放入盆内，加入淀粉，生抽，少量盐一块腌制四十分钟。

2大白菜油锅内翻炒断生，盛出放入上菜盘子内，豆瓣酱姜末油锅爆香，出油后加适量水，煮沸后把肉片均匀倒入锅，倒入黄豆芽，沸腾后把汤汁肉片倒入放白菜的盘子里

3锅里倒油加热，把红尖椒放在肉片盘子里，加热的油洒在红尖辣椒上，完成美味水煮肉片。

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