面饼: ， 面粉: 100克， 水: 70克， 葱油: ， 面粉: 15克， 油: 40克， 葱花: 20克， 盐: 3克， 鸡精: 1克， 五香粉: 少许
1将面饼部分的水和面粉混合，和成面团，醒发20分钟左右
2另取一只小碗，放入面粉
3将油烧热，浇在面粉中
4在放入葱花，盐，鸡精，搅拌均匀
5面团擀成大薄圆片，把葱油均匀涂抹在面饼上，边缘留出大概2厘米不抹
6面片卷成长条再盘起来
7再次擀成圆片，我是烙一张大饼，用的是26厘米的平底锅，大概和锅底一样大
8锅内稍许油，先大火后小火，烙成两面焦黄就可以了
这个用量，是26厘米的平底锅一张饼的用量，如果要多烙几张，用量翻倍