爱心早餐(超简单) 0

原料

火腿肠: 一根, 鸡蛋: 一个, 青菜: 一小棵

步骤

1把火腿从中间切开,留头部,不要切断,不然会成不了型的

2然后把火腿两边分开往后合拢,用牙签固定住,注意,这一步进行时不要先把火腿煎过,这样火腿软软的型就会不好看

3然后,架平底锅,放色拉油,怕粘锅可以多放一点,然后打一个鸡蛋在爱心模型里,注意这里不能把鸡蛋打发,不然不成型,均匀撒上一点盐,等鸡蛋差不多凝固了,用铲子轻轻铲一下,防止粘锅,然后可以装盘了,再放一颗菜心在旁边装饰就ok了

小技巧

鸡蛋熟的成度看个人喜欢,可以延长煎蛋的时间,不过要注意不要煎糊了

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