猕猴桃果酱vs猕猴桃果茶

原料

猕猴桃: 两个, 白糖: 30克, 麦芽糖: 2匙

步骤

1将猕猴桃去掉皮后,切成小块

2放在容器中,洒上白糖,放四个小时

3四小时后,果肉会变小不少

4将果肉放入搅拌器中搅拌成碎状,再倒入锅中,慢慢用小火煮至浓稠加入麦芽糖混合均匀即可

小技巧

1、如果喜欢喝果茶的,可以放一匙在白开水中即可。 2、根据猕猴桃的酸度决定是否再加柠檬汁。 3、糖量放得越多,保存的时间也就越长。 4、猕猴桃本身是绿的,可是煮过后,有些变黄色。 5、煮酱的锅千万别用铁的。


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