原料

鸡蛋: 3个， 尖椒: 2只， 盐: 适量， 花生油: 适量， 姜:

步骤

1先准备材料

2用姜末爆炒尖椒至八分熟！然后搅拌鸡蛋加适量盐

3最后倒入锅中，用小火煎蛋至焦黄色翻过来再煎！OK

小技巧

记得煎鸡蛋要改小火喔！按个人喜欢可以加点红椒也可以