土豆速烧羊肉意面

原料

土豆: 一个, 羊肉(如下): 一块, 葱姜蒜: , 生抽: , 老干妈: , 孜然: , 辣椒粉: , 意面: , 淀粉:

步骤

1将土豆切成小块,羊肉(最好是British lamb breast joint) 切块

2焯一下羊肉块,捞出沥干

3热锅,放葱姜蒜炒香

4放羊肉,炒熟后放土豆翻炒

5放生抽,加水改改煮约20分钟至水快干(中途可以加一勺老干妈);另起一锅,加水加盐加橄榄油,煮意面12分钟

6放入少量淀粉水,孜然,辣椒粉翻炒出锅

7捞出煮好的意面沥干,将做好的土豆羊肉倒在意面上,开吃!

小技巧

放心,这样土豆绝对可以软软的香香的,羊肉最好可以买到British lamb breast joint,味道和肉的部位超级好。


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