板栗红枣米糊

原料

大枣: 四个, 板栗: 四个, 大米: 40g, 燕麦: 6g

步骤

11.  准备食材:板栗4颗、红枣4颗、大米40g、燕麦6g。

22.  燕麦洗净后,提前用清水浸泡4个小时。 PS:  如果宝妈买的是即食燕麦就不用提前浸泡了,出锅前倒入即可。

33.  将板栗冷水下锅,大概煮20分钟左右。 PS:  栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。栗子味道就很香甜,可以经常做给宝宝吃哟~

44.  红枣洗净,然后倒入开水,浸泡至表皮发胀。 PS:  在泡红枣时,可以用一个稍小的碗压在上面,这样红枣就不会浮起来了,也更容易泡好。

55.  然后将红枣去皮去核。 PS:  一般给宝宝食用红枣时,为了避免宝宝卡到嗓子,除了提前去掉枣核外,我也会将表皮去掉。3岁后的宝宝, 如果吞咽能力较好,就可以不用去皮了。

66.  板栗煮好后捞出,放凉后去壳,取出板栗肉。

77.  然后将板栗放入保鲜袋中,用擀面杖将板栗擀成碎末。

88.  板栗擀好后,倒入小碗中备用。

99.  将大米和泡好的燕麦放入锅中,添加适量清水。 PS:  米粥煮开后,转小火慢慢炖,这样煮出的米粥会更加粘稠好喝。宝妈也可以直接用电饭锅煮噢!

1010.  米粥煮至粘稠后,将板栗末倒入锅中。 PS:  煮粥时要记得调小火,然后经常留意一下,防止扑锅。

1111.  再将红枣倒入锅中,继续煮10分钟。

1212.  期间用勺子不断搅拌,使米粥变得更加粘稠。

1313.  米粥煮好后盛出,大一点的宝宝就可以直接食用啦!

1414.  给小一点的宝宝吃,可以将米粥放入搅拌机中。

1515.  搅拌成细腻的米糊。

1616.  做好的板栗红枣米糊一会儿就被宝宝喝光啦,这顿饭也让我超级省心,如果宝宝对米糊比较挑剔,一定要尝试一下这一道板栗红枣米糊噢!


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