原料
低筋面粉: 260 grams (2 cups)， 泡打粉: 2 teaspoons， 盐: 1/4 teaspoon， 无盐黄油: 170 grams (3/4 cup)， 香草精华: 1-2 teaspoons， 牛奶: 3-4 tablespoon， 黑加仑干: 125 grams (1 cup)， 黄糖: 180 grams (1 cup)， 鸡蛋: 1个
步骤
1预热烤箱到190度（375 华氏）
2将面粉，泡打粉，盐放到一起
3在另外一个碗中，放入室温的黄油。搅拌至乳液状，加入糖继续搅拌到光滑。放入香草精华和鸡蛋充分混合。
4将2与3 放在一起，充分混合。
5将混合物分成丸子大小，压成您喜欢的形状，放到烘培纸上
6将烘培纸放入烤箱中层烘烤14-16分钟
小技巧
这个饼干因为葡萄干糖分太重的原因有点甜（我对糖分很敏感），所以您可以酌情对糖分进行删减... 我没有用烤盘，而是直接将烘培纸放在烤架上。这样使得饼干底部比较酥脆，口感甚好. 偷懒的意外惊喜...XD
