大鸡腿: 2只， 盐: 少许， 鼎丰糟卤一袋: 400克， 铝箔纸: 2张
1鸡腿洗净，刀切开腿肉，剔除腿骨，
2把鸡腿肉放在铝箔纸上，洒上少许盐，均匀抹开，卷起
3卷起鸡腿，用铝箔纸卷紧，两端拧紧，像卷糖果一样
4卷好的鸡腿上锅蒸25分钟，
5蒸好待凉后，切8mm左右的块状，放进保鲜盒，倒入糟卤，淹没鸡腿肉，糟卤本身是有味道的，不用再添加其他佐料
6浸泡10个小时以后就可以食用了，吃面的时候夹上2块，鲜美无比