原料
低粉: 140克, 黄油: 80克, 蛋黄: 2颗, 糖粉: 40克, 抹茶粉: 1.5小勺
步骤
1黄油软化加糖粉打发到颜色发白
2加入蛋黄搅匀,蛋黄每次加1颗搅匀后再加另外1颗,筛入低粉拌匀
3做抹茶饼干:抹茶和糖粉混合均匀,加入到打发的黄油中打均匀,然后加面粉即可
4拌好的两种面团包保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟
5取出面团擀成大的薄片,用梅花模压出形状,用筷子点出眼睛,剪一小块矿泉水瓶子,弯成弧度压出嘴巴的印记,不要压破饼干,烤箱150度预热,中层烤15分钟
低粉: 140克, 黄油: 80克, 蛋黄: 2颗, 糖粉: 40克, 抹茶粉: 1.5小勺
1黄油软化加糖粉打发到颜色发白
2加入蛋黄搅匀,蛋黄每次加1颗搅匀后再加另外1颗,筛入低粉拌匀
3做抹茶饼干:抹茶和糖粉混合均匀,加入到打发的黄油中打均匀,然后加面粉即可
4拌好的两种面团包保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟
5取出面团擀成大的薄片,用梅花模压出形状,用筷子点出眼睛,剪一小块矿泉水瓶子,弯成弧度压出嘴巴的印记,不要压破饼干,烤箱150度预热,中层烤15分钟