原料

鱿鱼，胡萝卜，青椒

步骤

1、鱿鱼先切横道，再切竖道，然后焯一下，卷起，就捞出。 2、爆锅后，加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟，加鱿鱼须子炒1分钟，再加鱿鱼卷、青椒。 3、爆炒一下，加盐、鸡精出锅。