快手版鸡蛋灌饼

原料

思念牌印度飞饼(紫苏口味): , 食用油: , 鸡蛋: , 甜面酱或辣酱: , 生菜,苦菊(或其它叶菜):

步骤

1用思念的印度飞饼,平底锅少少油两面煎

2到饼鼓起来时可以很容易的用筷子把饼挑开一个口,把打好的鸡蛋灌进去

3灌鸡蛋时让饼的开口保持微微朝上,使鸡蛋在凝固前不会流出来

4再煎几分钟,到鸡蛋熟,饼金黄的程度关火。

5抹上喜欢的酱,卷上青菜。

6吃吧~

小技巧

可以用甜味儿的印度飞饼,做好后用果酱代替甜面酱,来个西式灌饼,应该也不错~


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