松茸土鸡汤

原料

松茸: 5颗, 土鸡: 一只, 生姜,葱: 适量, 料酒,盐: 适量

步骤

1松茸拿来是这样的

2松茸处理的时候不能沾水,用小刀将松茸菌身的土轻轻去掉

3松茸头沾一下水,用干净毛巾将头上的泥土去掉

4松茸切片

5正常鸡汤做法,一小时后下松茸片,熬煮半个小时

6美味的松茸土鸡汤出锅,鲜香无比,和我一起做起来吧!

小技巧

松茸切片不要切的太厚,2厘米左右最好入味


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