原料

土豆5: 个， 陕西肉哨子: ， 小葱:

步骤

1新土豆，选小个的6个。洗干净，连皮蒸30分钟。剥皮，放入保鲜袋，捏成土豆泥。这个环节很有趣。

2陕西风味的肉哨子，放入锅里，小火让油脂融化。

3放入土豆泥，加盐，胡椒粉。最后出锅时放入小葱的葱花。

小技巧

陕西肉哨子放的有醋。红烧肉类应该也不错。配白粥，早餐很舒服。