黄花鱼: ， 玉米饼: ， 洋葱: ， 酸姜: ， 泡椒: ， 蒜片: ， 葱段: ， 米酒: 啤酒也可以
1处理干净黄花鱼清洗后沥干水分，锅底铺层洋葱，加适量的酸姜、泡椒、蒜片和葱段
2将黄花鱼放入锅中，加半杯左右米酒，啤酒也可以
3加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加入甜面酱
4大火煮开，转小火焖20分钟后，将玉米饼放到汤汁里即可