原料

青椒，鸡蛋，面粉，盐，味精，十三香

步骤

1、青椒洗净晾干水分 切圈。 2、切好的青椒打入鸡蛋、盐、味精、十三香拌匀。 3、再裹上面粉拌匀。 4、拍蒜，锅里加油、蒜爆香，放入拌好的青椒，小火煎至金黄，装盘即可。