面粉: 一杯， 鸡蛋: 一个， 洋葱: 半个， 绿豆芽: 半斤， 土豆: 一个， 干香菇: 5、6个， 黑木耳: 一小把， 甜青椒: 一个， 生菜: 一颗， 真空包装熏火腿: 半个， 盐、生抽、胡椒粉（各种粉可随意）:
1面粉加水加蛋调匀，越稀做出来越薄
2香菇和黑木耳泡水后捞出，香菇水备用；除了绿豆芽统统切丝；土豆切好后水里泡一会再把水倒了
3做饼；做了两个发现太厚了又加了点水，不影响；要点是锅里只需要一点点点点油
4热锅倒油，下洋葱-土豆-香菇黑木耳-青椒-绿豆芽，略软后加入香菇水翻炒，然后放盐、生抽、胡椒粉等等调料；下熏火腿炒匀，关火，拌入生菜丝
5饼里包上菜，开吃吧！
生菜不切直接包在饼里应该也不错，会更脆点。调味料可以丰富些，自己尝尝太淡不好吃哦