苹果干

原料

苹果: 几个, 油: 适量, 柠檬汁(可不加): 适量

步骤

1苹果削皮 烤箱165度预热10分钟

2把苹果大约分成四份 切成薄片(薄一点的) 刷一点点柠檬汁

3烤盘/烤架上铺上油纸(硅油纸)防粘 放上苹果,刷一点点油 送入烤箱烤25分钟

小技巧

1,每个人切苹果切的厚度不同,吃苹果干喜欢的脆度也不同,烤制的时间差距比较大,可以按喜好调整。 2,烤成金黄色的苹果干比较脆,微微发黄的比较软。 3,烤苹果干时油一定要少刷,不然不好吃(油腻,烤不脆),柠檬汁也要少刷,不然会很酸的。 4,苹果干容易焦,最好多关察几次,油也一定不要漏刷,也容易烤焦


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