原料

2人份：韩国辣酱一袋 菠菜（一把/半捆，根据个人用量决定） 西葫芦1个 胡萝卜1根 圆葱1个 鸡蛋2个 芝麻 香油 酱油 胡椒粉 盐 味精/鸡精

步骤

1.西葫芦改刀 切片，圆葱、胡萝卜改刀切丝 2.把菠菜、西葫芦用开水煮熟，胡萝卜、圆葱在开水中过一下 3.菠菜西葫芦用凉水过一下，分别盛装 4.将菠菜中放入少许盐、味素、香油、酱油、芝麻拌均匀 5.将西葫芦中放入少许胡椒粉、盐拌均匀 6.将鸡蛋用油煎炸 最好糖心的 7.盛好米饭 将备好的配菜分别放入碗中 8.放入辣酱 鸡蛋 适量芝麻