怪味花生

原料

花生米: 150克, 白糖: 100克, 盐: 3克, 花椒粉: 1小勺, 辣椒粉: 1小勺, 咖喱粉: 1小勺, 五香粉: 1小勺, 胡椒粉: 1小勺, 孜然粉: 1小勺, 水: 150克

步骤

1花生剥皮烤箱100℃烤30分钟,烤出来脆脆的是最好的!

2把盐和所有的粉放到一个碗里!

3水和糖放入热锅里熬糖浆,糖都化了,水变粘稠了就差不多把碗里的粉全部倒入!

4把花生放入锅里,当糖浆都上到花生上了,就差不多起锅了,火不能大,不然就糊了!

5从锅里盛出来,凉了就可以吃了!各种味道混合,和超市卖的味道一模一样!

小技巧

熬糖浆和倒花生入锅都要小火,糊了就不好吃了!


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