春酱: 300g＊两袋， 油: 4杯， 洋葱: ， 葱: ， 西葫芦: ， 猪肉: 一杯， 糖: 一杯， 酱油: 半杯
1放入油、春酱。
2小火炸至咕噜咕噜，继续炸10-15分钟
3洋葱，西葫芦切块，葱切葱花
4炸酱的油沥出
5开始做炸酱面
6用1/2杯刚刚沥出的油，炒葱花
7葱花没黄前放入猪肉
8放半杯酱油
9放入切好的蔬菜，翻炒断生
10放入糖，炸酱，炒至均匀
11加入一拉面碗水，同时煮面条。
12面条快煮好时，用水淀粉给炸酱勾芡。
13把炸酱盖在面上，完成。
4～5人份 炸酱勾芡后可加一点沥出的油 可放冰箱保存