酱豆腐汤: 一勺， 韭花酱: 半勺， 绍兴加饭酒: 一勺， 醋: 少许， 鱼露: 少许， 酱油: 半勺， 芝麻酱: 一勺， 辣椒油: 依口味， 芥末油: 几滴
1水调稀酱豆腐汤和韭菜花，一勺酱豆腐汤配半勺韭菜花
2水稀释绍兴加饭酒，与酱豆腐汤量一样，一勺。
3醋和鱼露量一样，几滴即可。
4酱油量跟韭菜花一样，半勺。
5加用香油泄好的麻酱，与酱豆腐汤量一样，一勺。注意麻酱最后放，转圈淋在碗里。
6几滴芥末油。
7丁香豆蔻砂仁炒制碾碎加入。