千叶豆腐: 手掌大小一块, 豆瓣酱: 一勺半(不锈钢勺), 蒜: 三四瓣, 青椒: 两只, 鸡胸肉: 一只, 油: 多多的~
1加很多油,到你可以看见一层薄薄的油可以浮在平底锅内的量,把油烧热。我用的是椰子油~
2蒜切片,青椒切好放入热好的平底锅爆香一下。
3感觉有香味出来了就放入一勺半豆瓣酱,炒一下
4一两分钟以后放入切好的鸡胸肉丝炒,炒到差不多变色,放入千叶豆腐,继续炒炒炒~发现有不够了可以临时加一点进去,我是这样的。感觉千叶豆腐差不多全部上色了,再等待两三分钟就可以出锅了~超级简单!!!