小番茄柠檬?烤翅根

原料

有机红土豆(可用一般土豆代替): 一个, 小番茄: 若干, 翅根: 8只, 柠檬?: 一个, 洋葱(越紫越好): 半个, 大蒜: 一头, 盐: 一勺半, 黑胡椒: 适量, 蜂蜜: 适量, 橄榄油: 适量, 孜然(用的颗粒的): 适量, 蜂蜜: 适量

步骤

1将翅根冲洗干净去除血水,用牙签在翅根上扎孔,扎的越密集,越容易入味

2在扎好孔的翅根里依次放入一勺半的盐,依据自己口味加入适量黑胡椒,孜然粒,橄榄油,蜂蜜,用手抓拌。(我直接抓拌了三分钟,没有腌制,如果腌制半小时会更入味)

3烤箱预热250度,烤盘上铺上锡纸

4洋葱切成洋葱圈,铺满烤盘; 土豆切大概1.5厘米小块,太大不好熟。 小番茄对半切开。大蒜对半切开。柠檬切薄片。 将翅根互相留适当距离放置烤盘上。

5上下火250度烤大约半个小时,烤箱不同时间也可相应调整,要观察翅根表面,一面变色了要及时翻面

6完成?

小技巧

鸡腿上刷蜂蜜会颜色很漂亮也更加美味哦? 本来买了小嫩西芹却忘了放 还可以根据自己口味加胡萝卜块或者青红椒~~~~


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