自制辣辣辣椒酱 0

原料

大蒜: 2个, 小米椒: 1斤, 小青辣椒: 半斤, 盐: 适量, 味精: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1材料洗净滤干水(爱吃蒜的可以加多点)

2小米椒,小青椒切碎,大蒜去皮切碎

3这会开始剁剁剁,可能拜拜肉就这样剁不见了

4剁到辣椒的汁都出来了,很容易的弄成一团的时候就是可以的了(辣椒越碎,吃起来越辣)

5加入盐,味精,鸡精拌拌拌,拌匀就好了…试下味看够不够,觉得不够就再加点盐吧

6完成…收工

小技巧

剁完辣椒的手要用温水洗多几遍

相关菜谱