原料

西芹: ， 五花肉: ， 生抽: ， 葱、姜: ， 饭扫光（或豆瓣酱）:

步骤

1五花肉切片，少许料酒、生抽、姜，入味几分钟

2西芹切斜刀段，洗净待用

3锅内入少许油，炒至五花肉至出油。放西芹，煸炒至变色，加入适量饭扫光或豆瓣酱，炒熟出锅。