鲜虾炒面

原料

虾: 7只, 面: 适量, 蘑菇: 3个, 盐: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 少量, 圆白菜: 少量, 生菜: 少量, 牛肉片: 适量

步骤

1烧开水,沸腾之后,下面条、煮三四分钟捞起。倒点花生油拌一拌以防粘连

2虾头去掉。然后下油锅里煎到下头和油冒红色的虾油出来。把虾头捞起,依次下虾仁,蘑菇、牛肉片,圆白菜。大火炒五分钟

3然后下面条、关中火、倒生抽、老抽、盐。。快速翻炒。即刻出锅


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