干贝冬瓜汤

原料

干贝: 十几个, 冬瓜: 一小块, 姜: 两片, 盐,胡椒,香油:

步骤

1干贝泡一会,要快的话用热水

2冬瓜去皮,切片

3我做的是两碗,只用了切好的一半

4干贝和姜扔锅里煮,多放点水

5可以煮久一些,十分钟半小时都行,放冬瓜继续煮

6冬瓜软熟后加盐,胡椒调味,滴几滴香油出锅

小技巧

可以用虾米替代干贝,也可以用娃娃菜替代冬瓜


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