虾仁: 10 只， 皮: 20张， 盐，儿童酱油，味精: 少许， 葱花: 少许， 水: 适量， 干的金（虫）草花: 适量
1提前一碗将虾仁剁成泥，加入少许盐，儿童酱油，顺时针方向搅拌均匀，腌制一会。
2用扁肉皮包好，放入密封的保鲜盒放入冰箱冷藏。
3锅里放入适量的水，倒入洗好的金草花，煮开后倒入扁肉，漂浮至水面就熟了。加入少许盐，味精。期间搅拌下怕粘锅。出锅前放入葱花即可。