鸭肉: 半只， 马蹄: 八只， 红萝卜: 一根， 冬菇: 适量， 支竹: 适量， 姜: 两片， 八角桂皮香叶山楂: 适量， 盐糖耗油料酒胡椒粉: 适量
1鸭肉下开水去血水再用凉水洗干净晾干水备用
2红萝卜马蹄去皮切好 支竹和冬菇提前一小时泡好
3放油下香料和姜蒜爆香下鸭肉翻炒 再加入调味料
4翻炒几分钟后倒入水没过肉加入其他材料 支竹上锅前半小时再下防止烂掉
鸭肉去血水做出来才没有异味哦