原料

石锅: 一个， 米饭: 一碗， 鸡蛋: 一个， 蔬菜（西葫芦、豆芽菜、菠菜，胡萝卜、洋葱、香菇）: 适量， 韩国甜辣酱: 2勺， 雪碧: 少许， 香油: 少许， 苹果醋: 少许（可不加）， 鲜酱油: 少许（可不加）， 白芝麻: 少许

步骤

1米饭电饭锅煮好，把蔬菜切丝，或者切成各种形状

2切好的蔬菜绰水，然后香油热锅，小火煸炒至熟

3石锅洗净，锅底刷上香油，放入米饭，小火煮有噼啪的声音，把蔬菜一样样放上，喜欢锅巴的多煮一会，煎个水嫩荷包蛋，放上。

4辣椒酱，雪碧，香油，苹果醋，生抽拌匀后浇入米饭上，撒芝麻，海苔，就可以出锅了，香喷喷的石锅拌饭就做好了。

5当心烫手，趁热翻拌，热腾又美味。

6又做了火锅泡菜拉面，和拌饭一起吃，孩子吃的更香了。

小技巧

煮饭的时候切忌大火，不然会焦，想吃锅巴多一点可以时间长一点，更香，酱料也慢慢放，可以尝一下咸淡。