原料

排骨: 1条， 大米: 适量， 料酒: 一勺， 盐: 适量， 酱油: 一勺半

步骤

1烧开一锅水，待用。

2排骨洗净，放入沸水中，沥去血水。

3排骨加入少于盐，一勺料酒，一勺半酱油，腌制10分钟。

4把米洗净，放入腌制好的排骨，我喜欢吃腊肠，所以还放入了些腊肠。

5可以加入一些胡萝卜等蔬菜，这样不会很腻。我是另外煮了青菜，就没有在饭里加入蔬菜了。