原料

葱: ， 面条: ， 盐: ， 糖:

步骤

1洗净充分晾干的葱切段

2锅内油烧热转小火

3下入葱段慢慢熬。（要最小火，经常翻身，防止糊锅）

4熬到葱全部发黄即可关火

5把油过滤出来

6葱油

7煮好的面条过冰的凉开水。（使面条口感更筋道）

8面条沥干水分

9加葱油和盐，和少许糖拌匀即可