牛肉酱意大利面

原料

意面: , 洋葱: , 番茄: , 牛肉末: , 蒜油: , 橄榄油: , 紫苏: , 椰脆:

步骤

1蒜油炒软洋葱

2放入牛肉末炒香

3加入番茄酱翻炒

4撒入少量盐与胡椒粉,炒匀煮开出锅备用

5水煮沸,多加几滴橄榄油再放入意面防止久煮粘锅,用勺背在锅中顺时针推搅

6面沥水装盘,泼上牛肉酱,撒上少量紫苏碎叶和椰脆片

小技巧

意面要煮好久,一定记得加橄榄油喔!配了杯牛奶,所以面里就木有洒传统意面中那种奶酪碎,以椰脆替代是博主自己发挥,热量小不会腻,香气清甜,嚼起来很有质感,味道也不差哟~


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