原料

海鱼: 条， 姜: 片， 盐: 克， 蒜: 瓣

步骤

1海鱼事先加盐腌一下，热锅加油

2加少量盐

3煎至两面金黄，期间不要乱动鱼

4快煎好时加蒜末姜末煎两下

5怕热气的同学可以加点水加点酱油焖一下

6同样的方法可以煎那马头鱼

7同样的方法煎带鱼