美味虾粥

原料

虾: 二三十只, 米: 两小把, 盐: , 油: , 胡椒粉: , 葱: , 香菜:

步骤

1米用水泡30分钟左右。

2虾洗净,摘下虾头另放,去虾线。

3米入锅大火烧开转中小火熬。

4虾头沥干水分入锅炸出虾油。

5米开花的差不多时放入虾油和姜丝。熬的差不多时放入虾再熬5分钟,放盐胡椒粉,再放入炸过的虾头和葱花香菜,关火出锅。


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