元宵小鸡汤圆

原料

南瓜: 120克, 糯米粉南瓜面团用): 150克, 白砂糖: 10g, 巧克力: 1块, 糯米粉(红色面团用): 30g, 红色食用色素: 2—3滴, 黑米: 少许

步骤

1备好食材

2蒸制南瓜,将南瓜去皮切块,加入少许水,放入微波炉中中火蒸3分钟

3揉成面团,将蒸熟的南瓜捣烂,加入糯米粉和白砂糖混合均匀,揉成南瓜面团

4制作汤圆,将面团分成小剂子,取一个剂子,包入掰好的巧克力块,揉搓成圆形

5装饰汤圆,取糯米粉、清水、红色食用色素,混合揉成红色面团。用适量红色面团装饰小鸡的鸡冠和嘴巴,用黑米装饰小鸡的眼睛

6入微波炉,在微波适用碗中倒入适量开水,放入包好的汤圆,开启高火P100煮2分钟即可(烹饪时间可根据汤圆大小适当增减)

小技巧

装饰汤圆时可配合用牙签造型


相关菜谱

  • 元宵汤圆
  • 元宵汤圆
  • 自制元宵/汤圆
  • 小鸡流沙汤圆
  • 小鸡米酒汤圆
  • 元宵の五彩汤圆
  • 元宵
  • 元宵
  • 元宵
  • 肉松元宵vs糖水元宵
  • 元宵&汤圆 看了就能分清
  • 桂花元宵
  • 炸元宵
  • 酒酿元宵
  • 元宵圆
  • 酒酿元宵
  • 滚元宵
  • 酒酿元宵
  • 滚元宵
  • 炸元宵
  • 酒酿元宵
  • 快手元宵
  • 赤豆元宵
  • 芝麻元宵
  • 炸元宵
  • 酒酿元宵
  • 酒酿元宵
  • 快乐元宵
  • 水果元宵
  • 酒酿元宵
  • 手工元宵
  • 拔丝元宵
  • 炸元宵
  • 巧克力元宵