原料
白酱蘑菇意大利面做法: 材料 A： 牛油 1 大匙 洋葱 1 粒；去皮，切碎 蘑菇 1 罐，切片 （200g) 粟粉+水 适量 (随个人喜爱浓稠度） 清水 半小碗 牛奶 1 小碗 （外面用餐小饭碗标准） 材料 B: 意大利面 1 人份 调味料： 盐 1 小匙 黑胡椒粒 1 小匙 或多
步骤
- 热锅，烧热牛油，爆香洋葱与蘑菇炒匀。 2. 加入水煮 5 分钟，再加入牛奶与调味料煮滚, 加入适量的薯粉水. 3. 意大利面放入滚水中煮软，滴干。 4. 把意大利面加入煮好的汁料当中煮上 2 分钟，上桌。
小技巧
- 全脂奶水会比低脂奶水来得好吃与香。 以上的分量 x2 适合3 人享用。 可用 sausage 与其他做佐料与装饰。 * 我运用小碗代替称ml 做法会易入手些.. 能自行加减牛奶和水的搭配..
