白酱蘑菇意大利面+鱼扒

原料

白酱蘑菇意大利面做法: 材料 A: 牛油 1 大匙 洋葱 1 粒;去皮,切碎 蘑菇 1 罐,切片 (200g) 粟粉+水 适量 (随个人喜爱浓稠度) 清水 半小碗 牛奶 1 小碗 (外面用餐小饭碗标准) 材料 B: 意大利面 1 人份 调味料: 盐 1 小匙 黑胡椒粒 1 小匙 或多

步骤

  1. 热锅,烧热牛油,爆香洋葱与蘑菇炒匀。 2. 加入水煮 5 分钟,再加入牛奶与调味料煮滚, 加入适量的薯粉水. 3. 意大利面放入滚水中煮软,滴干。 4. 把意大利面加入煮好的汁料当中煮上 2 分钟,上桌。

小技巧


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