大阪烧

原料

山药: 200g, 全麦粉: 60g, 鸡蛋: 两个, 卷心菜丝: 250g, 盐、胡椒: 适量, 个人喜爱的调味酱: 适量, 木鱼花: 一把

步骤

1山药洗净切段

2打成糊状

3加入鸡蛋,面粉

4加盐和胡椒调味

5放入菜丝拌匀

6倒入平底锅摊平,小火加盖四分钟,翻面再四分钟

7盛出,我是抹了一层丘比加大阪烧调味酱,其实什么酱都可以,按自己喜好调整

8最后撒把木鱼花。


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